mars 2022

Espagne, Italie et autres vins d’été

L’un des principaux avantages de la tendance gustative – le passage de grands rouges frappants à des éclairages, des sortes organisées – est le fait qu’il existe beaucoup plus de choix pour l’été. Rappelez-vous une fois que vous avez placé votre récipient de rouge près de la table de cuisson au chaud juste avant le dîner et que les blancs ont refroidi pour les dents douloureuses? Maintenant, de nombreux rouges

Les vins rosés

Pourquoi faut-il consommer du rosé en été ? Après avoir savouré des vins rouges corsés tout au long des mois de beau temps s’ils sont normalement associés à des plats réconfortants, l’arrivée de l’été et de ses températures de plus en plus élevées nous incite à passer à des plats plus légers et à des vins plus légers. En fin de compte, nous nous habillons en fonction des saisons, nous

Déguster les vins de Sicile

Avec une valeur profonde pour la nature et leurs matériaux non transformés, Giuseppe et ses descendants se sont avérés utiles pendant de nombreuses années pour créer la manifestation la plus réelle avec cette terre. Ils ont utilisé leur compréhension intime de la géographie et des microclimats de la région pour cultiver les cépages les plus appropriés pour chaque sol et climat, et ont appliqué des améliorations, certaines audacieuses pour leur