Si vous combinez votre vin avec de la nourriture, choisir le mauvais peut complètement gâcher le repas. Et le succès de votre événement peut être terni en faisant le faux sélection. Il y a tellement de types de vin différents qu’il peut être un vrai problème pour trouver le bon accord pour votre palais, votre menu et votre budget. Les vins moins chers ne sont pas nécessairement des vins pauvres,
21 juillet 2023
Oser l’inconnu : Explorer de nouvelles régions viticoles
Le vin, avec ses saveurs riches et ses parfums captivants, a le pouvoir de nous transporter dans des lieux et des moments différents. Pour les amateurs de vin comme pour les novices, la découverte de vins fantastiques peut être un voyage passionnant et gratifiant. Que vous exploriez le vaste monde des vins pour la première fois ou que vous cherchiez à élargir votre palais, cet article vous donne un guide
5 avril 2023
Les cépages célèbres des vins rouges californiens
L’État de Californie est probablement la plus grande région viticole du monde, les meilleurs vins du monde réputée pour sa production de vins rouges de grande qualité. Un grand nombre de variétés de raisin, ou cépages, sont cultivées dans les diverses régions viticoles de Californie, et de nombreux cépages sont particulièrement bien adaptés au climat et aux sols uniques de l’État. Dans cet essai, nous allons explorer les cépages les
25 mars 2022
Espagne, Italie et autres vins d’été
L’un des principaux avantages de la tendance gustative – le passage de grands rouges frappants à des éclairages, des sortes organisées – est le fait qu’il existe beaucoup plus de choix pour l’été. Rappelez-vous une fois que vous avez placé votre récipient de rouge près de la table de cuisson au chaud juste avant le dîner et que les blancs ont refroidi pour les dents douloureuses? Maintenant, de nombreux rouges
25 mars 2022
Les vins rosés
Pourquoi faut-il consommer du rosé en été ? Après avoir savouré des vins rouges corsés tout au long des mois de beau temps s’ils sont normalement associés à des plats réconfortants, l’arrivée de l’été et de ses températures de plus en plus élevées nous incite à passer à des plats plus légers et à des vins plus légers. En fin de compte, nous nous habillons en fonction des saisons, nous
25 mars 2022
Déguster les vins de Sicile
Avec une valeur profonde pour la nature et leurs matériaux non transformés, Giuseppe et ses descendants se sont avérés utiles pendant de nombreuses années pour créer la manifestation la plus réelle avec cette terre. Ils ont utilisé leur compréhension intime de la géographie et des microclimats de la région pour cultiver les cépages les plus appropriés pour chaque sol et climat, et ont appliqué des améliorations, certaines audacieuses pour leur
25 février 2022
Des rosés d’Italie
Les Rosati sont une voie souvent sous-explorée vers la diversité fascinante des terroirs, des cépages et des traditions viticoles italiens. Ce vin est une spécialité italienne qui a ses propres icônes et joyaux cachés et, malgré l’association courante avec les pique-niques et les petites dégustations estivales, peut offrir une gamme beaucoup plus large d’options de consommation et une structure et une aptitude au vieillissement souvent surprenantes. Rosato est l’équivalent direct
25 février 2022
Les amateurs de rosé
Les amateurs de rosé croustillant et savoureux devraient se familiariser avec l’abondance de belles offres aux teintes roses de l’Italie. Alors que dans le passé, ce n’était pas courant dans une grande partie du pays, les producteurs du nord au sud ont augmenté la production de vini rosati stellaire à partir de raisins indigènes et internationaux. Il existe un certain nombre de styles et de désignations, mais les meilleurs sont
16 février 2022
Dégustation de vin: attention à la lumière
L’éclairage de fond d’une pièce a une influence sur la façon dont nous goûtons le vin rouge. C’est en fait le résultat d’une étude de marché menée par des experts de l’Institut de psychologie de l’Université Johannes Gutenberg de Mayence, en Allemagne. Un certain nombre de sous-études ont été menées, au cours desquelles on a demandé à quelque 500 participants s’ils aimaient un vin spécifique et combien ils étaient prêts
9 décembre 2021
Les vins d’Australie
Down Under Answers invite les voyageurs à découvrir le vin et la faune de l’Australie du Sud. Les clients peuvent choisir parmi de nombreuses options à Adélaïde, sur l’île Kangourou, dans les régions viticoles, sur la péninsule d’Eyre, sur la côte ouest et à Flinders / Coober Pedy. Choisissez l’Adélaïde Getaway de 11 jours et 8 nuits, où vous pourrez explorer la capitale culturelle de l’Australie et découvrir l’héritage colonial