L’État de Californie est probablement la plus grande région viticole du monde, les meilleurs vins du monde réputée pour sa production de vins rouges de grande qualité. Un grand nombre de variétés de raisin, ou cépages, sont cultivées dans les diverses régions viticoles de Californie, et de nombreux cépages sont particulièrement bien adaptés au climat et aux sols uniques de l’État. Dans cet essai, nous allons explorer les cépages les