juin 2021

Champagne ou Mousseux

La vérité que le vin mousseux de langue anglaise arrive si bien dans une dégustation à l’aveugle – généralement contre la lotion du vin – n’est qu’une démonstration de la qualité des grands vins mousseux. La raison pour laquelle nous produisons de tels excellents cierges magiques dans le sud de la Grande-Bretagne est que vous n’aurez jamais besoin de beaucoup de soleil pour faire mûrir les raisins. L’acidité, et non

Beaujolais: comment le considérer et le boire

Le Beaujolais est probablement le vin rougeâtre le plus généralement intoxiqué au monde, produit dans la région du Beaujolais de la région sud de la Bourgogne, en France. Les vins, produits à partir du cépage Gamay, sont de couleur rouge de taille moyenne, en utilisant un système d’éclairage raisonnablement plus une préférence fruitée et relaxante. Les boissons au vin dans la zone sud de la région sont simplement connues sous