Avec un profond respect pour la nature et leurs fournitures brutes, Giuseppe et ses descendants se sont révélés utiles pendant de nombreuses années pour sortir votre concept le plus authentique de la propriété. Ils ont utilisé leur connaissance intime de la géographie et des microclimats de la région pour aromatiser les cépages les plus appropriés pour chaque sol et chaque temps, et ont appliqué des améliorations, certaines audacieuses pour leur

La matinée était fraîche dans les Highlands écossais, une brume suspendue dans les montagnes vertes comme un murmure. J’étais venu en Écosse pour ce whisky, comme un homme se préoccupe d’un lieu pour y trouver quelque chose de vrai, d’authentique. Les distilleries étaient disséminées dans le paysage, anciennes et fières, comme des sentinelles essayant de surveiller les secrets de la terre. Mon premier arrêt s’est fait dans une minuscule distillerie

Le chardonnay, l’un des cépages les plus populaires et les plus polyvalents au monde, a un passé fascinant et un effet important sur l’industrie du vin. Originaire de la région française de Bourgogne, ce cépage à peau verte est aujourd’hui cultivé dans les vignobles du monde entier, dans les environnements plus frais de la Champagne et de Chablis et dans les régions plus chaudes du Canada, de l’Australie et de

Si vous combinez votre vin avec de la nourriture, choisir le mauvais peut complètement gâcher le repas. Et le succès de votre événement peut être terni en faisant le faux sélection. Il y a tellement de types de vin différents qu’il peut être un vrai problème pour trouver le bon accord pour votre palais, votre menu et votre budget. Les vins moins chers ne sont pas nécessairement des vins pauvres,

Le vin, avec ses saveurs riches et ses parfums captivants, a le pouvoir de nous transporter dans des lieux et des moments différents. Pour les amateurs de vin comme pour les novices, la découverte de vins fantastiques peut être un voyage passionnant et gratifiant. Que vous exploriez le vaste monde des vins pour la première fois ou que vous cherchiez à élargir votre palais, cet article vous donne un guide

L’État de Californie est probablement la plus grande région viticole du monde, les meilleurs vins du monde réputée pour sa production de vins rouges de grande qualité. Un grand nombre de variétés de raisin, ou cépages, sont cultivées dans les diverses régions viticoles de Californie, et de nombreux cépages sont particulièrement bien adaptés au climat et aux sols uniques de l’État. Dans cet essai, nous allons explorer les cépages les