Tout ce que vous avez prévu pour la fête du Travail – que ce soit pour faire un barbecue ou pour se détendre dans le jardin ou simplement pour savourer le week-end de trois jours – voici ce que vous ne voulez pas passer du temps à faire: Préparer des cocktails élaborés les boissons; Ce n’est pas l’un d’eux.
Alors allez-y simplement cette fête du Travail, avec des cocktails à deux ou trois ingrédients qui ne nécessitent aucun jus, aucune secousse, oenologie juste quelques bouteilles et peut-être un peu de glace. Tous adaptés aux fêtes, tous faciles à faire quatre ou six à la fois. Vous avez le reste de l’année pour vous essayer à des boissons plus complexes. Embrassez la paresse d’été pendant que vous le pouvez.
Pommes et rhubarbe
Il n’y a rien de mal à un cocktail à deux ingrédients, surtout lorsque vous trouvez un mélangeur incroyable. Cawston Press Rhubarb and Apple Sparkling Juice est l’une de nos préférées – une marque britannique que nous commençons à voir partout aux États-Unis. Il est tout simplement parfait avec le brandy aux pommes, l’un de nos spiritueux préférés toutes saisons.
Instructions: Dans un grand verre de glace, mélanger une once et demie de brandy droit de Laird et trois onces de rhubarbe Cawston Press et de jus pétillant aux pommes. Remuer brièvement et garnir de quelques tranches de pomme très fines.
Cappelletti et bulles
Avez-vous bu des Aperol Spritzes tout l’été comme nous tous? Essayez Cappelletti – un apéritif italien plus juteux, plus rouge et franchement plus délicieux toujours dans le modèle Aperol. Ajoutez Prosecco et boom: Cocktail.
Instructions: Versez une once de Cappelletti dans une flûte, suivie de trois onces de vin mousseux. Remuer rapidement, puis garnir d’une longue pelure d’orange.
Sparkler ananas-noix de coco
Piña coladas: Adorable, mais pas exactement simple. Donc, si vous recherchez le même profil ananas-noix de coco, prenez plutôt une liqueur d’ananas et de l’eau de noix de coco. Ce gars-là a boire un jour »écrit partout.
Instructions: Dans un verre à vin ou un grand verre similaire, mélanger deux onces de liqueur d’ananas, deux onces d’eau de noix de coco et trois onces de vin mousseux sur de la glace. Remuer rapidement et servir en garnissant d’un bouquet de petits quartiers d’ananas.
PX, Vodka, Soda
Nous savons que vous pouvez faire une vodka-soda; pour ajouter un ingrédient de plus? L’ajout de sherry au mélange ajoute des couches d’une grande complexité, tandis qu’une pression rapide de citron empêche les choses de devenir trop lourdes. Goûte comme la création ingénieuse d’un mixologue, mais prend environ dix secondes à faire.
Instructions: Dans un grand verre de glace, mélanger une once de vodka, 3/4 once de Pedro Ximenez et trois onces de soda club. Remuez rapidement. Pressez dans un quartier de citron comme garniture.
Blue Bubbles
C’est encore l’été; amusons-nous un peu. Un Curaçao bleu de haute qualité est un ingrédient de cocktail parfaitement respectable – il n’y a aucune raison qu’une boisson bleu vif ne puisse pas être sophistiquée. Il existe de nombreuses façons de le soigner, mais une grosse coulée de bulles est le moyen de commencer.
Instructions: Versez une demi-once de Curaçao bleu dans une flûte ou un verre à cocktail, suivi de quatre onces de vin mousseux. Remuez rapidement, puis décorez avec un long et mince zeste de citron et une cerise confite si vous avez un pot à portée de main.